2017年12月13日

「サワー野菜ジュース」で食べても太らない!?

1: 名無しさん@お酢の力 2017/12/07(木) 03:21:35.63

クリスマスパーティーや忘年会などで外食が増える季節。たくさん食べそうな食事の前に飲む、お薦めのドリンクを紹介します。

■「酢」+「野菜ジュース」、ダブルで血糖値上昇を抑える

 「今日の食事は炭水化物が多めになりそう」。そんなときは食事の前に、野菜ジュースに酢を入れて飲んで。
実は、野菜ジュースにも酢にも、食後の血糖値の急上昇を抑制する働きがある。


野菜ジュースには、野菜や果物由来の糖質が含まれるため、飲めばその分血糖値は上がる。
だが、食事前に野菜ジュースを飲むと、その後にとる食事で急激に血糖値が上昇するのを抑えられることが、
カゴメと城西大学との共同研究でわかった。「ジュースの中のどの成分による作用かは、まだ明らかになっていないが、
複数の成分が関与していると考えられ、現在、研究を進めている」(カゴメイノベーション本部)

 一方、「酢に含まれる酢酸などの有機酸には、胃の内容物を小腸にゆっくり排出させる働きがあり、
糖の吸収を緩やかにする」と同志社大学生命医科学部糖化ストレス研究センターの八木雅之チェア・プロフェッサー教授。
さらに「砂糖を体内に吸収できるよう分解する酵素の働きを阻害する作用もある」と話す。




ほかにも、「継続的に酢酸をとることで、血液中の糖を骨格筋細胞に取り込む働きが活性化し、血糖値が上がりにくくなる。
しかも、脂肪の蓄積を抑制する作用もある」と岡山県立大学保健福祉学部の山下広美教授。

 味や酸っぱさが苦手な人も、この2つを合わせれば、飲みやすくもなる。早速、始めよう。

【基本の「サワー野菜ジュース」のレシピ】
carrot-juice-1623079_1920.jpg

野菜ジュース……200ml、酢……大さじ1(15ml) (カロリー77kcal、糖質14.7g)

[作り方] 野菜ジュースと酢を混ぜるだけ。酢は醸造酢であればOK。酸っぱさが苦手ならリンゴ酢がお薦め。




NIKKEI STYLE
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO23995200Y7A121C1000000?channel=DF260120166503







2: 名無しさん@お酢の力 2017/12/07(木) 03:35:46.79

よくさぁ、食ってないのに痩せないとか言う人いるけどアレって嘘ですよ
何かしら食ってるから痩せないの
この記事みたいな、ヘルシーを騙ってるような物をたらふく食ってるわけ


36: 名無しさん@お酢の力 2017/12/07(木) 20:28:10.72

>>2
それは知らなさすぎ。
ホルモンの病気でも痩せないよ。


3: 名無しさん@お酢の力 2017/12/07(木) 03:39:57.06

忘年会の前に軽く食べておくのが一番いいよ。
女性なんかガッツか無い方が印象いいんでね?


4: 名無しさん@お酢の力 2017/12/07(木) 04:36:02.89

あのね、野菜ジュースのカロリーは
意外にたかーいたかいの
びっくらこいたびっくらこいーたー♪


8: 名無しさん@お酢の力 2017/12/07(木) 06:24:07.03

糖質14.7gのジュースとか笑
馬鹿みたい
こんなもののんで何が太らないだw


15: 名無しさん@お酢の力 2017/12/07(木) 07:54:03.12

酒の時点で高カロリーでしたww


31: 名無しさん@お酢の力 2017/12/07(木) 18:36:04.25

>>15
酒は入ってない
入ってるのはお酢


39: 名無しさん@お酢の力 2017/12/07(木) 21:28:54.14

>>31
酒は入っていない、は間違いっすよ
蒸留酒はゼロですよ

酢はそりゃ糖質ゼロじゃないわな


22: 名無しさん@お酢の力 2017/12/07(木) 10:24:01.14

忘年会なんて胃が痛くてそれだけで痩せる
みんな行こうぜ


24: 名無しさん@お酢の力 2017/12/07(木) 11:45:57.91

野菜ジュースには大抵甘めの果汁が入ってて
果糖やばい

単に生レモンサワーとかが一番無難


43: 名無しさん@お酢の力 2017/12/07(木) 22:23:26.10

太りたくなければ糖質制限すれば良いだけ
健康的に運動しなくてもどんどん痩せられる
ただし健康人は強い意志が必要
ライザップの芸能人みたいに一時期痩せても忍耐力ないもんだから
糖質制限すぐ止めてしまい痩せる前以上にリバウンドして太るパターンも多い
糖尿病患者みたいに命がかかってる人たちは糖質制限も長年継続できて
リバウンドとかする人ほとんどいないけど


45: 名無しさん@お酢の力 2017/12/08(金) 21:22:35.71

飯食わずにウイスキーや焼酎飲んでりゃ良いんだよ


http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/scienceplus/1512584495/









posted by サリーマン at 12:59| Comment(0) | ダイエット料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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