2011年12月27日

カロリーゼロ食品を食べても太る!?

【1.カロリーは太る目安ではない】
「カロリーとは、1kgの水を1度上昇させるのに必要な熱量を1kcalとして計算したもの。人の体内で消化や吸収されることは考慮されていませんし、人によって消費カロリーは異なります。むしろ注意しなければいけないのは炭水化物の量。摂りすぎは禁物」(日本ダイエット協会会長・戸田晴実さん)

【2.深夜に夜食を食べてもOK】
「水分が多い、温かい、小麦を使っていないものであれば太りにくいので大丈夫。今の季節なら、おでんの大根やつみれなどがいいでしょう」(管理栄養士・伊達友美さん)

【3.カロリーゼロ&オフは太ることも】
「カロリーゼロ食品の多くは、糖分を含んでいません。舌は人工甘味料の甘さでごまかせても、脳は糖分がないとダメ。その結果、食べ過ぎたりストレスをためてしまうことになります」(伊達さん)

アメーバニュースより


なるほど、おもしろい記事です。炭水化物はカロリーも高いですから
どちらにせよ取り過ぎは注意ですね。









posted by サリーマン at 12:58| ニュース | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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